https://youtu.be/P3zec3JAYLE

ALI DI POLLO CON SALSA BARBECUE

Ali di Pollo con salsa barbecue? Facile con Barbecue ETNA MAXI e Kit Forno LISA

INGREDIENTI

  • ali di pollo
  • Olio d’oliva q.b.
  • Salsa barbecue q.b.

Ingredienti per il rub:

  • 2 cucchiai di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di aglio granulare
  • 1 cucchiaio di pepe
  • 1 cucchiaio di paprica dolce

PREPARAZIONE

Preparare il barbecue per una cottura indiretta, stabilizzarlo sui 130-150 gradi e posizionare le alette sulla griglia.

Foto di Copertina Ricetta Ali di pollo in salsa barbecue | The Italian BBQ | LISA

Cuocere per circa un’ora/un’ora e mezza. Il tempo varia anche in funzione di quante ali sono state messe in cottura.

Controllare e continuare a cuocere finchè la pelle sarà abbastanza asciutta. Si consiglia un passaggio veloce sul carbone per rendere la pelle croccante.


Togliere le alette dalla fuoco, metterle in un contenitore e bagnarle con un po’ di salsa bbq. 

Rimetterle in cottura indiretta per far caramellare la salsa bbq, servire ben calde.

ATTREZZATURA UTILIZZATA



Il bundle prevede un accendi carbone Grisù e il supporto accendi carbone che ne permette l'utilizzo su qualsiasi pavimentazione.

Accensione carbonella

Accendi carbone Grisù + supporto accendi carbone

€ 58.90




Grembiule per barbecue con logo ricamato | The Italian BBQ | LISA | Acquista accessori per barbecue

Accessori

Grembiule “Griller”

€ 24.90




Guanti da barbecue con inserti in silicone | The Italian BBQ | LISA | Acquista accessori per barbecue

Accessori

Guanti

€ 29.90




Il Kit accessorio forno è un prodotto perfetto per deliziarsi con la cottura indiretta. Compatibile con i prodotti della serie Etna della Lisa S.r.l. Utilissimo per chi vuole cucinate pane, pizza o dolci.

Accessori

Kit accessorio forno

€ 89.90




Il Barbecue Etna Maxi della Lisa S.r.l. è un prodotto professionale con due fuochi e numerosi accessori. Questi accessori permettono di cucinare numerose tipi di prodotti che vanno dagli arrosticini alla carne alla brace. Facile da montare e smontare. Made in italy.

Barbecue

Barbecue professionale Lisa Etna Maxi

€ 360.00

Per la preparazione della cube roll steak è stata usata questa attrezzatura:

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