Ricetta Flat Iron Steak | The Italian BBQ | LISA

Flat Iron Steak

https://youtu.be/gidL-jyfaiQ FLAT IRON STEAK Come preparare un Flat Iron Steak (o cappello del prete) con il Barbecue LISA Etna Maxi e Kit Forno   INGREDIENTI Cappello del prete sale q.b. pepe q.b. olio q.b. rosmarino q.b. PREPARAZIONE Il cappello del prete normalmente è utilizzato per bolliti, brasati ma anche al barbecue come sostitutivo del brisket, … [Continua a leggere…]

Infografica | Come scegliere la giusta canalina cuocispiedini per arrosticini abruzzesi

Come scegliere correttamente il cuocispiedini adatto alle tue esigenze

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Come scegliere correttamente il cuocispiedini adatto alle tue esigenze [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/p3WjUoTlxiI” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=”double” border_width=”3″][vc_column_text] QUALI FATTORI CONSIDERARE [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Per scegliere il cuoci spiedini più adatto è opportuno fare delle considerazioni che consentiranno di tenere conto di tutte le variabili. Capire dove si cuociono prevalentemente gli arrosticini potrà già aiutare a scegliere il formato più adatto. … [Continua a leggere…]

Ricetta Lasagna cotta nel Barbecue | The Italian BBQ | LISA

Lasagna con polpettine e pomodorini confit

https://youtu.be/1Po2b8jG56I LASAGNA CON POLPETTINE E POMODORINI CONFIT Lasagna con polpettine e pomodorini confit cotta a carbone con Barbecue professionale ETNA MAXI e Kit Forno LISA INGREDIENTI 1 confezione di sfoglia per lasagne 1 confezione di polpettine 2 mozzarelle (o 1 a seconda della grandezza) 30 pomodorini ciliegino Cipolla q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. … [Continua a leggere…]

Accendere il carbone con l'accendicarbone Grisù | The Italian BBQ | LISA

Come usare l’accendi carbone Grisù

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Come usare l’accendi carbone Grisù [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/G2DHUvto96o” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=”double” border_width=”3″][vc_column_text] PROCEDURA [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8900″ alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Riempire Grisù con i bricchetti o carbonella. Posizionare sul fondo del barbecue 2-3 pastiglie di accensione.  Posizionare Grisù sulle pastiglie accese.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8901″ alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Aspettare 30 minuti per le pastiglie e 20 minuti per la carbonella. Con l’ausilio di guanti isolanti/ignifughi di protezione … [Continua a leggere…]

Foto di Copertina Ricetta Ali di pollo in salsa barbecue | The Italian BBQ | LISA

Ali di pollo con salsa barbecue

https://youtu.be/P3zec3JAYLE ALI DI POLLO CON SALSA BARBECUE Ali di Pollo con salsa barbecue? Facile con Barbecue ETNA MAXI e Kit Forno LISA INGREDIENTI ali di pollo Olio d’oliva q.b. Salsa barbecue q.b. Ingredienti per il rub: 2 cucchiai di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di aglio granulare 1 cucchiaio di pepe 1 cucchiaio … [Continua a leggere…]

Ricetta Pollo Butterfly - taglio e servizio | The Italian BBQ | LISA

Pollo Butterfly

https://youtu.be/NzPI101KB6I POLLO BUTTERFLY Pollo Butterfly perfetto con Barbecue professionale ETNA MAXI e Kit Forno LISA INGREDIENTI 1 Pollo Burro q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino fresco q.b. Salvia fresca q.b. Timo fresco q.b. Olio d’oliva q.b.   PREPARAZIONE Tagliare la colonna vertebrale al pollo ed aprirlo in modo che ricordi una farfalla. Mescolare un po’ … [Continua a leggere…]