Ricetta Flat Iron Steak | The Italian BBQ | LISA

Flat Iron Steak

https://youtu.be/gidL-jyfaiQ FLAT IRON STEAK Come preparare un Flat Iron Steak (o cappello del prete) con il Barbecue LISA Etna Maxi e Kit Forno   INGREDIENTI Cappello del prete sale q.b. pepe q.b. olio q.b. rosmarino q.b. PREPARAZIONE Il cappello del prete normalmente è utilizzato per bolliti, brasati ma anche al barbecue come sostitutivo del brisket, … [Continua a leggere…]

Infografica | Come scegliere la giusta canalina cuocispiedini per arrosticini abruzzesi

Come scegliere correttamente il cuocispiedini adatto alle tue esigenze

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Come scegliere correttamente il cuocispiedini adatto alle tue esigenze [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/p3WjUoTlxiI” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=”double” border_width=”3″][vc_column_text] QUALI FATTORI CONSIDERARE [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Per scegliere il cuoci spiedini più adatto è opportuno fare delle considerazioni che consentiranno di tenere conto di tutte le variabili. Capire dove si cuociono prevalentemente gli arrosticini potrà già aiutare a scegliere il formato più adatto. … [Continua a leggere…]

Ricetta Lasagna cotta nel Barbecue | The Italian BBQ | LISA

Lasagna con polpettine e pomodorini confit

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Lasagna con polpettine e pomodorini confit [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/1Po2b8jG56I” align=”center”][vc_separator style=”double” border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] INGREDIENTI [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] 1 confezione di sfoglia per lasagne 1 confezione di polpettine 2 mozzarelle (o 1 a seconda della grandezza) 30 pomodorini ciliegino Cipolla q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b. Parmigiano q.b. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”9019″ img_size=”medium” alignment=”right” style=”vc_box_rounded”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=”double” … [Continua a leggere…]

Ricetta Salmone su placca di cedro | The Italian BBQ | LISA

Salmone su placca di cedro

[vc_row][vc_column][vc_column_text] SALMONE COTTO SU PLACCA DI CEDRO [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/itn1zxJeXN4″ align=”center”][vc_separator style=”double” border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] INGREDIENTI [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] salmone (tranci o baffa) sale q.b. pepe q.b. aglio granulare q.b. olio q.b. Per la marinata da spennellare: 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di succo di arancia fresco 1 cucchiaio di salsa di soia 1 … [Continua a leggere…]

Accendere il carbone con l'accendicarbone Grisù | The Italian BBQ | LISA

Come usare l’accendi carbone Grisù

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Come usare l’accendi carbone Grisù [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/G2DHUvto96o” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=”double” border_width=”3″][vc_column_text] PROCEDURA [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8900″ alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Riempire Grisù con i bricchetti o carbonella. Posizionare sul fondo del barbecue 2-3 pastiglie di accensione.  Posizionare Grisù sulle pastiglie accese.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8901″ alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Aspettare 30 minuti per le pastiglie e 20 minuti per la carbonella. Con l’ausilio di guanti isolanti/ignifughi di protezione … [Continua a leggere…]

Foto di Copertina Ricetta Ali di pollo in salsa barbecue | The Italian BBQ | LISA

Ali di pollo con salsa barbecue

[vc_row][vc_column][vc_column_text] ALI DI POLLO CON SALSA BARBECUE [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/P3zec3JAYLE” align=”center”][vc_separator style=”double” border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] INGREDIENTI [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] ali di pollo Olio d’oliva q.b. Salsa barbecue q.b. Ingredienti per il rub 2 cucchiai di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di aglio granulare 1 cucchiaio di pepe 1 cucchiaio di paprica dolce [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_single_image image=”8807″ img_size=”640×320″ alignment=”right” … [Continua a leggere…]

Ricetta Pollo Butterfly - taglio e servizio | The Italian BBQ | LISA

Pollo Butterfly

[vc_row][vc_column][vc_column_text] POLLO BUTTERFLY [/vc_column_text][vc_video link=”https://youtu.be/NzPI101KB6I” align=”center”][vc_separator style=”double” border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] INGREDIENTI [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] 1 pollo Burro q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino fresco q.b. Salvia fresca q.b. Timo fresco q.b. Olio d’oliva q.b. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”3/4″][vc_single_image image=”8697″ img_size=”500×251″ alignment=”right” style=”vc_box_rounded”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator style=”double” border_width=”3″][vc_column_text] PREPARAZIONE [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”8719″ alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Tagliare la colonna vertebrale al pollo ed aprirlo in modo che ricordi una … [Continua a leggere…]