Infografica | Come scegliere la giusta canalina cuocispiedini per arrosticini abruzzesi

Come scegliere correttamente il cuocispiedini adatto alle tue esigenze

Come scegliere correttamente il cuocispiedini adatto alle tue esigenze QUALI FATTORI CONSIDERARE Per scegliere il cuoci spiedini più adatto è opportuno fare delle considerazioni che consentiranno di tenere conto di tutte le variabili. Capire dove si cuociono prevalentemente gli arrosticini potrà già aiutare a scegliere il formato più adatto. Se si cuoce più in giardino ... [Continua a leggere...]
Ricetta Lasagna cotta nel Barbecue | The Italian BBQ | LISA

Lasagna con polpettine e pomodorini confit

Lasagna con polpettine e pomodorini confit INGREDIENTI 1 confezione di sfoglia per lasagne 1 confezione di polpettine 2 mozzarelle (o 1 a seconda della grandezza) 30 pomodorini ciliegino Cipolla q.b. Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b. Parmigiano q.b. PREPARAZIONE Tagliare i pomodorini a rondelle e la cipolla a fette sottili e metterli in ... [Continua a leggere...]
Accendere il carbone con l'accendicarbone Grisù | The Italian BBQ | LISA

Come usare l’accendi carbone Grisù

Come usare l'accendi carbone Grisù PROCEDURA Riempire Grisù con i bricchetti o carbonella. Posizionare sul fondo del barbecue 2-3 pastiglie di accensione.  Posizionare Grisù sulle pastiglie accese. Aspettare 30 minuti per le pastiglie e 20 minuti per la carbonella. Con l’ausilio di guanti isolanti/ignifughi di protezione afferrare Grisù per i due manici e versare i ... [Continua a leggere...]
Foto di Copertina Ricetta Ali di pollo in salsa barbecue | The Italian BBQ | LISA

Ali di pollo con salsa barbecue

ALI DI POLLO CON SALSA BARBECUE INGREDIENTI ali di pollo Olio d'oliva q.b. Salsa barbecue q.b. Ingredienti per il rub 2 cucchiai di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di aglio granulare 1 cucchiaio di pepe 1 cucchiaio di paprica dolce PREPARAZIONE Preparare il rub con gli ingredienti secchi indicati. Separare le alette, ungerle ... [Continua a leggere...]
Ricetta Pollo Butterfly - taglio e servizio | The Italian BBQ | LISA

Pollo Butterfly

POLLO BUTTERFLY INGREDIENTI 1 pollo Burro q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino fresco q.b. Salvia fresca q.b. Timo fresco q.b. Olio d’oliva q.b. PREPARAZIONE Tagliare la colonna vertebrale al pollo ed aprirlo in modo che ricordi una farfalla. Mescolare un po’ di burro a temperatura ambiente (deve essere morbido) con un trito fatto di rosmarino, ... [Continua a leggere...]
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